Problem z załadowaniem strony? Kliknij tutaj

projekt Nr 6/LPN/25

6/LPN/25. SMAKI Z KRAINY 44 WYSP

Skrócony opis

W ramach wydarzenia kulinarnego planowane jest ugotowanie tradycyjnej zupy rybnej „zalzajera” oraz wędzenie makreli zgodnie z dawnymi recepturami, z degustacją dla wszystkich uczestników. Odbędzie się konkurs kulinarny na potrawy rodzinne z atrakcyjnymi nagrodami. Zaproszone zostaną koła gospodyń wiejskich, a dla dzieci przewidziane są warsztaty kulinarne i animacje.

Miejsce realizacji projektu

Miejski Dom Kultury Filia nr 3 Karsibór, ul. 1 Maja 40

Opis projektu/planowanych działań wraz z uzasadnieniem projektu

Celem projektu jest organizacja wydarzenia kulinarnego inspirowanego tradycjami i historią regionu. W ramach imprezy planowane jest ugotowanie przez lokalną restaurację z kuchnią polową tradycyjnej zupy rybnej „zalzajera” według przepisu zaczerpniętego z historycznych opowieści. Poczęstunek obejmie również wędzoną makrelę, przygotowaną przez lokalną wędzarnię zgodnie z tradycyjną recepturą, z możliwością degustacji dla wszystkich uczestników.
Centralnym punktem wydarzenia będzie konkurs kulinarny, w którym mieszkańcy będą mogli zaprezentować potrawy wywodzące się z ich rodzinnych przepisów, najlepiej przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Aby zachęcić do udziału, przewidziane są atrakcyjne nagrody, takie jak sprzęt kuchenny czy małe AGD.
Dodatkowo zaproszone zostaną koła gospodyń wiejskich, które zaprezentują swoje tradycyjne potrawy. Wydarzenie uświetni konferansjer, który poprowadzi konkurs oraz całą imprezę. Zadbamy o niezbędne wyposażenie, takie jak stoły, ławki, talerze i sztućce jednorazowe.
Dla najmłodszych uczestników przewidziane są warsztaty kulinarne z cyklu "Zdrowo i tradycyjnie jem", w których dzieci będą mogły uczestniczyć w gotowaniu tradycyjnych potraw. Dodatkowo, animatorzy zadbają o atrakcje dla dzieci, aby całe rodziny mogły spędzić czas aktywnie i przyjemnie. Warto również zorganizować wykład dotyczący historii wysp oraz lokalnych tradycji kulinarnych, co wzbogaci wydarzenie o element edukacyjny.

Opis realizacji

Wydarzenie odbyło się 6 września 2025r., wzięło w nim udział ok 300 mieszkańców. Na miejscu dostępne były: animacje, malowanie twarzy, gry i zabawy rodzinne oraz dmuchańce, degustacja potraw regionalnych w postaci zupy rybnej, paprykarza oraz wędzonej makreli, zorganizowano warsztaty kulinarne ”Zdrowo i tradycyjnie jem” dla dzieci, odbył się Konkurs kulinarny z udziałem mieszkańców, kół gospodyń wiejskich oraz Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Świnoujściu.

Termin realizacji: 10.2025 r.

Dane aktualne na dzień 31 grudnia 2025 r.

Realizator

Wydział Promocji, Turystyki, Kultury i Sportu

Status projektu

Zweryfikowany pozytywnie